„Apimondia“ yra tarptautinė bitininkų asociacijų federacija, įsteigta 1949 metais Amsterdame. Ji perėmė 1895 metais įkurto tarptautinių bitininkų kongresų sekretoriato funkcijas.
 

          Apimondia kongresai vyksta kas dvejus metus skirtingose pasaulio vietose. Šie kongresai suburia bitininkus, mokslininkus ir kitus suinteresuotus asmenis, kad galėtų dalintis žiniomis ir patirtimi apie bitininkystę.
          

         2025 metais „Apimondia“ kongresas vyks Kopenhagoje, Danijoje, rugsėjo mėnesį. Tai bus 49-asis „Apimondia“ kongresas, kurio metu bitininkai, mokslininkai ir kiti suinteresuoti asmenys susirinks dalintis žiniomis ir patirtimi apie bitininkystę.

        

          2023 metais „Apimondia“ kongresas vyko Santjage, Čilėje, ir aptarė keletą svarbių temų:
 

1. Tvari bitininkystė besikeičiančiame pasaulyje: Diskusijos apie ekologinius bitininkystės principus ir kaip bitininkystė gali būti tvari ir pelninga net klimato kaitos sąlygomis.
2. Pridėtinės vertės produktai iš avilio: Aptarta, kaip bitininkai gali padidinti pelną naudodami tokius produktus kaip propolis, žiedadulkės, bičių pienelis, bičių nuodai ir kt. Šie produktai taip pat svarbūs maisto ir farmacijos pramonėms.
3. Žemės naudojimas, biologinė įvairovė ir bitininkystė: Diskusijos apie tai, kaip žemės naudojimo pokyčiai ir biologinė įvairovė veikia bičių sveikatą ir produktyvumą.